Em um cantinho acolhedor de Itapetim, situado no Alto Sertão do Pajeú, a chef autodidata Neide Vasconcelos, carinhosamente conhecida como Neide do Bolo, solidificou sua presença no mercado de festas e eventos sociais. Nascida na zona rural do município, ela dedicou anos de sua vida ao trabalho como agricultora, absorvendo os segredos do cultivo da terra e ajudando sua mãe a cozinhar, até se transformar numa verdadeira artista culinária, tudo isso sem passar por cursos formais. Sua jornada se entrelaça intimamente com a dedicação à terra e os conhecimentos transmitidos por sua genitora.

À frente do buffet Casa das Festas, Neide atualmente é uma verdadeira referência gastronômica na região. Especializada em uma variedade de eventos, sua paixão pela culinária reflete-se em cada detalhe do cardápio, que vai além de simples bolos. A chef personaliza e enriquece celebrações, como casamentos, bodas, festas infantis, 15 anos, batizados ou outras comemorações específicas para empresas e instituições, proporcionando não apenas excelência gastronômica, mas também uma atenção singular a cada evento.

O sucesso de Neide do Bolo reside na fusão de sua abordagem autodidata com um dom inigualável pela arte culinária. Cada prato é meticulosamente preparado, demonstrando não apenas sua habilidade técnica, mas também o carinho dedicado a cada detalhe. “Quando o cliente informa a quantidade de pessoas que deseja reunir no evento, sinto que já sei exatamente a quantidade de comida necessária. Acredito que recebi de Deus o dom de cozinhar, e é incrível poder utilizá-lo para tornar cada celebração única”, destaca com humildade.

O nome “Neide do Bolo” não foi atribuído por acaso. Inicialmente focada na confecção de bolos, Neide Vasconcelos iniciou sua jornada gastronômica conquistando paladares com suas deliciosas obras-primas. Contudo, sua paixão pela culinária a levou além dos bolos, expandindo para doces irresistíveis, salgados saborosos e outros pratos mais sofisticados. O nome que se tornou sinônimo de excelência na arte culinária agora abrange uma variedade encantadora de opções, refletindo a evolução natural de uma chef que transforma cada celebração em uma experiência inesquecível.

Ao longo dos anos, ela construiu uma reputação sólida baseada na qualidade, confiança e compromisso com a satisfação do cliente. O Buffet não é apenas uma opção para eventos, mas uma garantia de sucesso e memórias saborosas. Cada celebração transformada por Neide torna-se um capítulo especial na história de seus clientes.

Ela encanta a todos com sua variedade de doces e salgados. E sua infinidade de preparos para almoços e jantares especiais é impressionante, incluindo farofa, salpicão, gratinados, arroz de vários tipos, risotos saborosos, massas, saladas e uma gama de pratos à base de carnes, peixes, aves e frutos do mar. Tudo feito e preparado cuidadosamente por ela.

Sem dúvida, Neide do Bolo consegue transformar eventos comuns em experiências extraordinárias, onde cada sabor e emoção se entrelaçam de maneira inesquecível. O sucesso promissor do seu trabalho é um testemunho do talento, dedicação e paixão que ela investe em cada criação culinária.

À medida que nos aproximamos do final do ano, vale lembrar a todos os apreciadores do buffet de Neide do Bolo que façam suas encomendas com antecedência para evitar contratempos. Se você deseja assegurar que Neide esteja presente na sua celebração ou fornecendo os itens da sua ceia natalina ou do réveillon entre em contato com ela através do WhatsApp: 87 | 9 9961.1256.

Redação do Blog TV Umburanas/Fotos: Arquivo pessoal