No roteiro para celebrar o Dia das Mães neste domingo (10), a gastronomia portuguesa ganha destaque em alguns dos endereços mais tradicionais do Recife, entre a Zona Sul e a Zona Norte da cidade.

No Licínio, o almoço mistura receitas de influência portuguesa com cortes e ingredientes nordestinos. Entre as sugestões da casa estão o Ancho com arroz de chouriço (R$ 125), a Fraldinha com arroz de jerimum e arroz de alho (R$ 115) e o Camarão na manteiga com purê de mandioquinha e legumes (R$ 82).

Na beira-mar do Segundo Jardim de Boa Viagem, o Alphaiate segue como um dos clássicos da cidade para reunir a família. Entre as opções para a data estão o tradicional Bacalhau Alphaiate (R$ 152 para duas pessoas) e o Chorizo com arroz de chouriço e legumes (R$ 139 para duas pessoas).

No casarão da Rui Barbosa, o Boteco Porto Ferreiro aposta em pratos que unem referências portuguesas e cozinha afetiva. Entre as pedidas estão o Arroz de Pato (R$ 56), o Sirigado com arroz de tomate e batata ao murro (R$ 93) e o Camarão na manteiga (R$ 95).

Em clima mais descontraído, o Bar do Neno leva para a mesa receitas que ajudaram a construir a história da casa. Entre as sugestões estão o Arroz de Polvo (R$ 84), o Sirigado com arroz de limão siciliano (R$ 94) e o Filé Barazzone (R$ 76).

SERVIÇO:

Licínio
Rua Francisco da Cunha, 165 – Boa Viagem

Alphaiate
Rua Artur Muniz, 82 – Boa Viagem

Boteco Porto Ferreiro
Avenida Rui Barbosa, 458 – Graças

Bar do Neno
Rua Padre Roma, 722 – Parnamirim

Fotos: divulgação